Ο Μιλχάν ισχυρίστηκε ότι δρούσε ως μυστικός πράκτορας του Ισραήλ και έμπορος όπλων από τη δεκαετία του '60, όταν και στρατολογήθηκε από τον Σιμόν Πέρεζ, έως και το 1987.
Αν και υπήρχαν αρκετές φήμες για τη δράση του στις μυστικές υπηρεσίες του Ισραήλ, η είδηση της δημόσιας ομολογίας του σε τηλεοπτική εκπομπή έχει προκαλέσει σάλο στο Χόλιγουντ, καθώς ο Μιλχάν έχει συνεργαστεί με αστέρες όπως ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο, ο Μάρτιν Σκορσέζε, Γουόρεν Μπίτι, ο Μπρατ Πιτ, ο Όλιβερ Στόουν, ο Ράσελ Κρόου και ο Μπεν Άφλεκ.
«Ο Κύριος και η Κυρία Σμιθ»
«Το έκανα για την πατρίδα μου και είμαι υπερήφανος γι' αυτό», είπε στη διάρκεια συνέντευξής του στην εκπομπή Uvda (Γεγονός) ο παραγωγός, που παραδέχθηκε ότι υπήρξε κατάσκοπος του Ισραήλ για θέματα που αφορούσαν το πυρηνικό πρόγραμμα της χώρας. Ο διευθυντής της «New Regency Films», που έχει κάνει τουλάχιστον 120 ταινίες από το 1970 έως σήμερα, παραδέχτηκε πως δεν ήταν και τόσο εύκολο να κλείνει συμφωνίες ταινιών, καθώς η φήμη ότι ήταν έμπορος όπλων έκανε πολλούς να μην είναι… τόσο θετικοί. «Έπρεπε να συζητάω τουλάχιστον μισή ώρα με τον καθένα και να εξηγώ ότι δεν είμαι ακριβώς έμπορος όπλων».
Ο Μιλχάν στη συνέντευξή του εμπλέκει και τον Σίντνεϊ Πόλακ, τον «αληθινό συνεργάτη του», ο οποίος, σύμφωνα με τα λεγόμενά του, γνώριζε για τις ύποπτες εμπορικές συναλλαγές του. «Μπορούσε να πει όχι, πολλές φορές είπε όχι. Αλλά είπε και ναι», είπε για τον Πόλακ, που πέθανε το 2008 από καρκίνο. Πολλοί από τους συνεργάτες του, όπως ο Ρίτσαρντ Ντρέιφους, γίνονταν ερήμην τους μάρτυρες των συναλλαγών του, ενώ σίγουρα κάποιοι άλλοι ενώ υποπτεύονταν το παρελθόν του δεν μιλούσαν. «Τον είχα ρωτήσει μια φορά και μου είχε πει πως σαν Ισραηλινός που είναι θα έκανε πράγματα για τη χώρα του», παραδέχτηκε ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο.
Περιγράφοντας τα συναισθήματά του όταν το Ισραήλ του ζήτησε να μπει στην εν λόγω υπηρεσία, ο Μιλχάν παρομοίασε τον εαυτό του με τον κινηματογραφικό κατάσκοπο Τζέιμς Μποντ: «Ξέρετε τι είναι να είναι κάποιος 20 ετών και κάτι και η χώρα του να του λέει να γίνει Τζέιμς Μποντ; Ήταν συναρπαστικό».
«Noah»
Στο ενεργητικό του Αρνόν Μιλχάν ανήκουν εκατοντάδες παραγωγές, ανάμεσά τους τα «Κάποτε Στην Αμερική», «Brazil», «Ο Δικηγόρος του Διαβόλου», «L. A. Εμπιστευτικό», «Γεννημένοι Δολοφόνοι», «Daredevil», «Fight Club», «Pretty Woman», «Ο Πόλεμος των Ρόουζ», «The Fountain», ενώ την υπογραφή του έχει βάλει και στην ταινία «Ο Κύριος και η Κυρία Σμιθ», όπου γνωρίστηκαν ο Μπραντ Πιτ και η Αντζελίνα Τζολί.
Η σχέση μάλιστα του Μίλχαν με το ζευγάρι είναι αρκετά καλή, αφού φήμες λένε πως ουσιαστικά «έσωσε» την καριέρα του Πιτ όταν εκείνος χώρισε με την Τζένιφερ Ανιστον. Ο Μιλχάν εξακολουθεί να είναι ενεργός και μάλιστα έχει βάλει την υπογραφή του στο οσκαρικών προδιαγραφών «12 χρόνια σκλάβος» του σκηνοθέτη Στιβ Μακ Κουίν, αλλά και στη φιλόδοξη παραγωγή του Ντάρεν Αρανόφσκι «Νώε».
